Senac Alagoas marca presença no Festival Arena dos Engenhos
Nos dias 17, 18 e 19 de setembro, o Senac Alagoas participou ativamente do Festival Itinerante Arena dos Engenhos de Alagoas, realizado no Sesc Arapiraca e organizado pela Instância do Agreste. O evento reuniu uma diversidade de atores, como representantes do turismo, empreendedores, produtores, instituições e público geral, com uma programação focada na valorização da cultura, gastronomia, turismo e no potencial econômico do interior do estado.
Debates e oficinas consolidam a atuação do Senac na região
A participação do Senac se deu em várias áreas da programação, especialmente nas discussões sobre o desenvolvimento turístico e nas atividades gastronômicas da Arena Cultural e Gastronômica. No Seminário de Governança, realizado no dia 17, Sandro Diniz, diretor de Educação Profissional do Senac Alagoas, integrou o painel “Turismo e setor privado: regionalização, história, gastronomia, serviços e pessoas no desenvolvimento territorial de Alagoas”. O debate contou também com a presença do diretor Regional do Sesc Alagoas, Carlos Pessoa, e do diretor executivo do Alambique Gogó da Ema, Henrique Tenório, sob mediação de Cláudia Pessôa, da assessoria legislativa da Fecomércio Alagoas.
A conversa ressaltou a importância da colaboração entre iniciativa privada, instituições e municípios para fortalecer a regionalização do turismo, ampliar oportunidades de negócios e valorizar os produtos e experiências que caracterizam os diversos territórios alagoanos.
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Oficinas gastronômicas aproximam público e saberes locais
Além dos debates, o Senac ofereceu oficinas práticas durante a Arena Cultural e Gastronômica. A instrutora de Gastronomia Valessa Guimarães conduziu uma oficina de moqueca de camarão, enquanto o instrutor Guilherme Maciel apresentou uma oficina de bobó de camarão. Essas atividades mostraram a atuação do Senac na formação profissional e na valorização da gastronomia como elemento vital da cadeia produtiva do turismo.
As oficinas destacaram ingredientes regionais, saberes culinários e as possibilidades que unem gastronomia, cultura e geração de oportunidades econômicas, fortalecendo o vínculo entre tradição e inovação.
Festival aproxima cultura, turismo e economia local
O Festival Arena dos Engenhos teve como objetivo aproximar municípios, empreendedores, instituições e profissionais do turismo, apresentando ao público experiências que envolvem gastronomia, cultura, artesanato e produção de bebidas típicas de Alagoas. A programação também contemplou feira de exposição, degustações, cozinha show, coquetelaria, apresentações culturais e musicais, além de uma rodada de negócios, promovendo a integração e circulação dos saberes e produtos locais.