Fiscalização Rigorosa da Vigilância Sanitária
A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) interditou um trailer que operava de forma irregular no bairro do Jaraguá. Durante a fiscalização, foram encontradas condições alarmantes de higiene, como ferrugem e sujeira, que comprometiam a segurança alimentar. A operação resultou na apreensão de aproximadamente 20 kg de produtos impróprios para consumo, incluindo itens como maionese, ketchup, mostarda, carnes e queijos.
Os alimentos estavam expostos sem o devido armazenamento refrigerado, o que representa um enorme risco à saúde pública. Além disso, as condições estruturais do trailer eram inadequadas, levando a equipe de inspeção a tomar a decisão de interdição imediata do estabelecimento.
O responsável pelo trailer foi autuado e agora enfrenta um processo administrativo, que pode resultar em multa significativa, variando entre R$180 e R$19 mil, de acordo com a legislação sanitária vigente.
Airton Santos, chefe especial da Visa em Maceió, destacou a gravidade da situação: “A infração sanitária representa risco à saúde da população. As irregularidades encontradas desencontram as normas estabelecidas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), que garantem condições adequadas de higiene, conservação, armazenamento e manipulação de alimentos.”