Reconhecimento à Tradição da Tapioca
Na manhã desta quinta-feira, a deputada estadual Gabi Gonçalves realizou a entrega oficial da Placa de Patrimônio Cultural e Imaterial de Alagoas à icônica tapioca da Dona Rosa, que se destaca na feira livre de Rio Largo. Este espaço, além de ser um verdadeiro cartão-postal, representa um ponto de encontro essencial para os moradores locais.
Esse reconhecimento simboliza uma trajetória repleta de amor, trabalho árduo e dedicação, fatores que estão presentes na vida de diversas gerações de riolarguenses e alagoanos. Com mais de 30 anos de história, a tapioca da Dona Rosa se consolidou como um verdadeiro marco da culinária local, trazendo sabor e identidade à comunidade. A homenagem, portanto, não apenas enaltece o prato, mas também o ofício artesanal que, ao longo das décadas, se manteve vivo e relevante.
Durante a cerimônia de entrega, a deputada Gabi Gonçalves compartilhou a relevância que a tapioca da Dona Rosa possui em sua própria vida, enfatizando o papel importante que essa iguaria desempenha nas memórias familiares de muitos. “Essa iniciativa é uma maneira de fomentar a cultura da nossa terra e reconhecer as mãos que, com tanto carinho, mantêm as tradições alagoanas vivas”, destacou Gabi.
Emocionada, Dona Rosa expressou sua gratidão pela homenagem. “Agradeço de coração à deputada Gabi Gonçalves por esse reconhecimento tão significativo. É uma alegria imensa ver meu trabalho valorizado, depois de tantos anos de luta e dedicação. Só tenho gratidão”, declarou.
Essa ação reafirma o compromisso da deputada com a valorização da cultura popular e o respeito àqueles que, diariamente, contribuem para a construção do patrimônio imaterial de Alagoas. A entrega da placa não apenas celebra a tapioca da Dona Rosa, mas também representa um incentivo à preservação das tradições e à promoção da cultura local, vital para a identidade da região.